Ο Τίμος Ζαχαράτος είναι ένας σεφ που έχει αφιερώσει τη ζωή του στη γαστρονομία. Με πολυετή εμπειρία στην Ελλάδα και το εξωτερικό, έχει εργαστεί σε εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας και είχε την τιμή να μαθητεύσει δίπλα στον μεγάλο Joël Robuchon στο Παρίσι μια εμπειρία που τον διαμόρφωσε τόσο επαγγελματικά όσο και ανθρώπινα.

Σήμερα, ως Culinary Director και τηλεοπτικός σεφ ο Τίμος συνεχίζει να μεταδίδει τη γνώση, τη δημιουργικότητα και το πάθος του για τη μαγειρική σε ένα ευρύτερο κοινό, με αληθινή αγάπη για το φαγητό και τους ανθρώπους του.

Μέσα από την εταιρεία Timos Zacharatos Food Services, μαζί με την ομάδα του, συνεργάζεται με εστιατόρια και ξενοδοχεία σε Ελλάδα και εξωτερικό, παρέχοντας ολοκληρωμένες υπηρεσίες consulting και δημιουργώντας γαστρονομικές εμπειρίες με ταυτότητα και ουσία.

Η εταιρεία αποτελεί παράλληλα ένα κέντρο εξέλιξης και εκπαίδευσης, όπου διοργανώνονται σεμινάρια και workshops με τη συμμετοχή καταξιωμένων σεφ από την Ελλάδα και το εξωτερικό, ενισχύοντας τη συνεχή μάθηση και τη γαστρονομική εξέλιξη.